باز لرزید...
تمام جانم، با او لرزید...

با او که کودکش را
زیر آوار جستجو می کرد
با او که صدای نفس‌های مادرش را
هنوز می‌شنید

با او که
پدر را میان سنگ‌ها
جستجو می‌کرد
تمام روحم؛ جسمم جانم، لرزید...

دوباره آه
دوباره درد...
دوباره بی‌کسی...
دوباره عکس و قاب...
دوباره رنج و درد... دوباره زلزله...
دوباره لرز مرگ... دوباره نام او...

و او
صدای یا خدا
خدای کشورم
آه که چه قدر سخت است...😔😔😔
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
#حلواي_هويج_مژگان_پز

🌺 مواد لازم:

هویج 500 گرم

شکر 2 لیوان

آرد سفید 1 لیوان

گلاب نصف لیوان

روغن مایع نصف لیوان

زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری



🌺 طرز تهیه:
آرد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه و مخلوط کنید.

هویج ها را پوست بکنید و بپزید ، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به آرد اضافه و مخلوط کنید.

شکر مخلوط با گلاب را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود سپس از روی حرارت بردارید.